杀菌锅_喷淋式杀菌锅_全自动旋转杀菌锅

杀菌锅_喷淋式杀菌锅_全自动旋转杀菌锅食品杀菌属于商业灭菌，是一种不*灭菌，经灭菌后的食品属于商业无菌。食品杀菌技术有哪些呢？主要有高温杀菌、辐照杀菌、高渗杀菌、高PH值、高压杀菌、超声波杀菌、臭氧杀菌。其中高温杀菌是较常用的。高温食品杀菌设备杀菌锅，适用于肉制品。蛋制品。豆制品等真空包装食品。
不同的产品有不同的杀菌方式，可以结合具体的生产工艺、总体布局来看选取哪种，真空包装卤肉、麻辣豆腐干等较好选用高温杀菌，时间短，**。前提是做食品真空包装的时候要使用高温蒸煮袋。高温杀菌要达到商业无菌的目的。所谓商业无菌就是指食品经过适度的杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。
高温杀菌后的食品可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得**、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。盘子8个，不锈钢食品托盘2个、外用碳钢食品推车2辆。温度计2支，玻璃管考克1套，硅胶密封垫子1个。